冬だというのにうっかり小樽旅を計画した。自慢じゃないが私は飛びっきりの晴れ女で台風シーズンに南の島へ行こうが、梅雨時にハイキングの予定を立てようが、ほぼ晴天、悪くても曇りのち晴れ。だから今回も冬の日本海航路をなめていたのだ。フェリーのバルコニー付き客室から満月を眺める気まんまんで準備していたら出発2日前に悪天候による欠航のメールが届いた。嘆いている場合じゃない。旅先ではインターネット申し込みでがんばって勝ち取った席数少ないウイスキー蒸留所のマイブレンドセミナーや、小樽運河をコタツ船で巡るナイトクルーズが待っている。速攻気持ちを切り替えフライトを予約。海上月光浴は逃したものの、予定外の札幌の街を満喫してから小樽入り。数日前の大寒波は嘘のように天候に恵まれ、雪は道端に少し残る程度。準備した防寒具や靴のすべり止めも出番なしの穏やかな旅日和。港町の歴史的建造物やガラス細工店を見て回り、スイーツのお店巡りも堪能。イルミネーションが素敵な夜のクルーズも、地魚のお寿司も楽しみ大満足で眠りについた翌朝、余市へ向かう電車に乗り込んだら雪が舞い始めた。初めて見るサラサラの細かい雪は目の前全て白く見えるくらい激しく降り続け、すぐに地面もまっ白け。蒸留所の暖かい室内から美しい雪景色に見とれながら、ウイスキーのブレンド体験。あれこれ味見し過ぎて、好みの味のマイブレンドが完成する頃にはすっかりホロ酔いイイ気分。併設のレストランで昼食をとり、お土産も買い、予定の電車で新千歳空港に向かう途中で届いたのは、急な大雪で伊丹行の便が遅延または欠航になるってメール。ジタバタしても仕方ないし空港で遊んでいたら数時間遅れで搭乗案内、ラッキー♪無事離陸したものの、機内アナウンスで伊丹空港の門限に間に合わないから関空に降りますと。ナンテコッタとは思ったが腹は立たなかった。なぜならNHKが航空会社の運行管理者や地上スタッフに密着取材した「100カメ」って番組で、あらゆる部署の方々が日々全力で定時運行できるように努力している姿や、天候不良など不測の事態が起きても旅客を安全に便利に運ぶために最大限の力を尽くしているスリリングな現場を少し前に観ちゃったから。文句どころか感謝しかなかったのです。
コープ自然派の配送も、私のコースはここ数年来配送時間が安定せずあまりにも遅い時には怒りの電話をかけちゃうこともありました。人手不足の昨今、当然いつも感謝はしているけれど、抱えている問題などをもう少し詳しく組合員の私たちにも共有してもらえたら一緒に名案（迷案かもだけど）出したりできないかなぁと思ったりしています。だめかな～？
うのまきこ | UNO Makiko
料理研究家。食品メーカーで新製品開発等に従事したのち、料理研究家・古川年巳氏に師事。わかりやすいレシピと、野菜をたっぷり使ったヘルシーで簡単な料理に定評がある。アトピーっ子のための簡単な除去食メニューも得意。コープ自然派奈良元理事長。
Table Vol.522(2026年2月)
